Qu'est-ce que red delicious ?

La "red delicious" est une variété de pomme qui est très populaire dans de nombreux pays. Elle a une peau lisse, brillante et d'un rouge intense, d'où son nom "red delicious" qui signifie littéralement "rouge délicieux" en anglais.

Les pommes "red delicious" ont une saveur douce et sucrée avec une légère acidité. Elles sont généralement croquantes et juteuses, ce qui les rend parfaites pour être mangées fraîches. Cependant, elles sont également utilisées dans la cuisson et peuvent être utilisées dans la préparation de plats sucrés ou salés.

Cette variété de pomme est originaire des États-Unis, plus précisément de l'Iowa. Elle a été développée au cours du XIXe siècle et est devenue l'une des pommes les plus cultivées et consommées dans le monde. La taille et la forme des pommes "red delicious" varient, mais elles ont généralement une forme de cœur allongée.

Bien que la "red delicious" soit appréciée pour sa couleur vibrante et son goût sucré, certains critiquent sa texture pâteuse et son manque de saveur prononcée. Au fil des années, plusieurs nouvelles variétés de pommes ont été développées pour répondre à ces critiques, mais la "red delicious" reste une favorite parmi de nombreux consommateurs.

En conclusion, la "red delicious" est une variété populaire de pomme connue pour sa couleur rouge vif et son goût sucré. Elle est polyvalente et peut être consommée fraîche ou utilisée dans la cuisine. Bien qu'elle ait des détracteurs, cette pomme est toujours appréciée par de nombreuses personnes à travers le monde.

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